食品与发酵工业 期刊云投稿

食品与发酵工业-杂志简介

《食品与发酵工业》作为食品发酵行业创办最早（创刊于1970年），最具知名度的刊物之一，推动了食品科技向生产力转化，为食品发酵工程的进步与发展发挥着桥梁作用。本刊为我国食品与发酵工业界具有一定学术水平的专业性科技情报刊物,读者对象为本行业中具有中等以上水平的从事生产、科研、设计的工程技术人员,大专院校师生及有关管理人员。《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域，始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。LBQ云投稿中心

本刊设置的主要栏目有研究报告,生产与科研经验,综述与专题评论,实用技术,行业现状与展望,市场动态,行业发展动向,政策、法规、标准等。LBQ云投稿中心

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