保鲜与加工 期刊云投稿
保鲜与加工-杂志简介
《保鲜与加工》是杂志社创办的国内首家以报道农产品保鲜和加工为主的专业性技术期刊。本刊以市场为导向,充分吸纳上游科研单位的技术成果为下游生产单位转化为生产力。《保鲜与加工》编辑部以主要报道农产品保鲜与加工基础理论、新技术、新工艺、新设备、新设施、新材料及国内外保鲜与加工的信息与市场。TUm云投稿中心
十年来,始终坚持办刊宗旨,全面推行以质量为中心的办刊机制,追踪国际同类研究发展前沿,以市场为导向,《保鲜与加工》投稿方向为专家论坛、保鲜研究、加工研究、食品安全、技术指南、行业资讯、科普沙龙等栏目,突出理论与实践相结合,提高学术水平与科技普及技术指导兼顾的特色,每年按期发行期刊6期,共计6万册,遍及全国除港澳台外的31个省市自治区,为我国农产品保鲜与加工行业的技术进步及其相关技术产品产业化开发和科技普及起到了积极的促进作用。TUm云投稿中心
《保鲜与加工》为国家级A类期刊,优先被知网收录。TUm云投稿中心
保鲜与加工-收稿要求
(1)来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、电话、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向),并请在文稿的首页页脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。
(2)论文摘要尽量写成报道性摘要,包括目的、方法、结果、结论4方面内容(200字左右),应具有独立性与自明性,关键词选择贴近文义的规范性单词或主题词(3~5个)。
(3)文稿篇幅(含图表)一般不超过9000字符(一个版面2100字符左右)。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上、下角标应区别明显。
(4)文中的图、表应有自明性,图片不超过2幅,图片像素清晰,层次分明。
(5)参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号,所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版的文献。
6)来稿以保鲜和加工为话题的优先选用。
保鲜与加工-投稿说明
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保鲜与加工-相关评论
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