消费者对安全农产品购买意愿的实证研究——依据江西省猪肉消费者问卷调查

来源： 　作者：　 时间：2014-10-22

通过对江西省275位消费者进行问卷调查，运用二元h百stic回归方法，以猪肉为例，研究消费者对安全农产品的购买意愿。结果表明：消费者对安全猪肉的认知只停留在“听说过”的感性认识层面，对安全猪肉的安全性程度、严格的认证检测程序认知较少；消费者的月收入水平、安全猪肉的认知度、产品品牌和价格、家人的健康状况、安全猪肉的信任度、产品品质、安全认证标志、对猪肉安全的评价、性别、婚姻、受教育程度、购买场所对消费者购买意愿有影响；消费者年龄和家里是否有18岁以下未成年、是否有60岁以上老人，以及消费者安全信息关注度对购买意愿没有显著影响。
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